705 微生物研究は宝探し! 函館高専発“オール函館”の発酵製品づくりで、地域の魅力を地元から広げる
高専での卒業研究をきっかけに研究の面白さに目覚めた函館高専の阿部勝正先生。現在は微生物研究を軸に、環境問題の解決や日本酒づくりなど、地域と結びついた取り組みにも力を注いでいます。そのキャリアや函館への思い、学生との向き合 […]
続きを読む
- 公開日
- 取材日
- 阿部 勝正 氏
- 函館工業高等専門学校 物質環境工学科 准教授









一関高専体育館-2-1-300x300.png)

-300x300.jpg)









